古茗奶茶加盟与高收益同行,从产品到理念赢得

更新时间:2022-05-03 13:10:38 来源:古茗奶茶官网 浏览量:

奶茶加盟的经营就像烹小鲜,服务、管理、清洁、制作,都是调料,恰到好处,才能让奶茶店的生意古茗奶茶古茗奶茶加盟奶茶店以细节定成败。

古茗奶茶产品图1

奶茶加盟店的经营技巧往往都从小处着手,细微之处见真章。欢迎加入古茗奶茶加盟店

古茗奶茶产品图2

别再把产品的制作流程当成是绝不能外泄的机密,现在很多奶茶店都开始将制作流程透明化,让顾客享受制作奶茶的乐趣,消除等待的枯燥,现做现卖,看点十足。尤其是鲜榨果汁系列,让顾客看到真材实料。

古茗奶茶产品图3

萨斯顿加盟店的租金、人工等固定成本均是按天计算的,但萨斯顿加盟店的生意每天最多只有10个小时左右,如何创收就餐高峰期10个小时的效益,这是每个萨斯顿加盟店老板都必须关注与思考的问题。客人吃饭用时的长短有个平均数,但却无法完全预计每组客人的用餐时间,剩下的可挖掘空间就只有三个环节,点菜环节、上菜环节、收拾残局并重新摆台;这三个环节影响顾客满意度的为后两者。因此,分类清晰、简明的菜单设计及菜单递送厨房的流程规划将是节省人工、节约点菜时间的重要基础;后厨的效率、传菜效率、菜品的进程则是一个系统工程,值得萨斯顿加盟店花大力气去做;至于最后一个环节收拾残局及重新摆台则是一个简单的管理与标准问题。

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效率和翻台率是客单价萨斯顿加盟店赚钱的基本功。关于效率,其实已有很多行业开始身体力行,有的萨斯顿加盟店甚至的简化菜单,简洁明了,精美时尚。

走群众路线的中档萨斯顿加盟店,没有必要关起门来做生意;将临客流通道的萨斯顿加盟店墙面打开,萨斯顿加盟店与购物中心共享空间形成无阻隔的开放性,削减与路过的消费者的空间距离感,萨斯顿加盟店的热络的就餐氛围自然会形成极强的感染力,萨斯顿加盟店内外可形成很好的视觉交流;有时感觉好了,客人自然也就不自觉的进去了。

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